- 2018-04-27
- 2021-03-31
梅酒の梅で梅干しが作りたい!梅酢と赤じそがポイント!
梅酒と梅干しを毎年漬けている人、多いのではないでしょうか? 私も毎年漬けています。 一年後の楽しみになりますし、さらに待って年代物にしても更に美味しくなりますよね。 でも、梅酒の梅余りませんか? お酒だけ飲みきってしまい、梅の実だけ余ることがあります […]
梅酒と梅干しを毎年漬けている人、多いのではないでしょうか? 私も毎年漬けています。 一年後の楽しみになりますし、さらに待って年代物にしても更に美味しくなりますよね。 でも、梅酒の梅余りませんか? お酒だけ飲みきってしまい、梅の実だけ余ることがあります […]
梅酒を漬ける時期が近づいてきましたね。 毎年漬けて寝かせている人も多いのではないでしょうか? 寝かせると美味しくなると言いますし、年代別で保存したいものです。 ただ、梅酒を漬けた時の梅ってどうされていますか? うちの母は1年経ったら取り出して、父のお […]