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お味噌について
  • 2017-03-12
  • 2021-03-31

味噌は酵素の宝庫！栄養成分の種類は驚きの数だった！

手作りのお味噌は本当に美味しいです。 添加物が入っていない、大豆の甘味が感じられる味です。 酵素の宝庫であるお味噌は、昔から日本人の食生活を支えています。 そんなお味噌が昨今、発酵食品であることから 健康に良いと改めて注目を浴びています。 お味噌の魅 […]

甘酒について
  • 2017-03-08
  • 2021-03-31

麹甘酒のレシピを紹介！発泡スチロールでカンタン放ったらかし術

市販の甘酒より手作り品の方が美味しくて効果があることはお伝えしてきました。 では、どうやって手作りしたらいいの？？と思いますよね。 麹で作る甘酒はいくつか方法がありますが、共通していることは温度を５０〜６０℃に保つことです。 これが結構大変ですね。 […]

甘酒について
  • 2017-03-07
  • 2021-04-14

甘酒の美容効果について。ダイエットにもなる甘酒のチカラ

よく日本酒を作る杜氏の人は手が白くキレイだと言いますよね。 これは本当です。ツルツルでふっくらです。 麹を扱う人は美肌で、私が通っている麹屋さんの女将さんも御年７３歳ですが、 シミ・シワなど一切なく、肌は白くてツヤがあり初めはその年齢を疑う程でした。 […]

甘酒について
  • 2017-03-06
  • 2021-03-29

甘酒の市販品と手作り品の効果に差はある？酒粕と麹の２種類ある甘酒

自然の恵みいっぱい盛り込んだ甘酒には、 数多くの身体に良い効果があることがわかりました。 スーパーでも身近で見かける甘酒はとっても甘い印象ですよね。 お正月などに神社で振舞われる甘酒は、優しい甘さでお米の粒が入っていたりしますね。 田舎のおばあちゃん […]

甘酒について
  • 2017-03-05
  • 2021-04-14

甘酒の効果は？？飲む点滴と言われる理由はこれだ！！

最近健康志向の女性の間で注目の甘酒。 飲んでいる方多いですよね！ 私も産後の体調不良から少しでも体質改善になればと思い甘酒を飲み始めて一年。 みるみる体調が良くなっていることを感じます。 今回はそんな健康フード甘酒について色々調べていきます。 甘酒は […]

ヨーロッパ
  • 2017-02-27
  • 2021-06-02

【子どもに見せたい絶景_Germany②】ニュルンベルク 世界一有名なクリスマスマーケット

★★★ミュンヘンのクリスマスマーケット情報はこちら →【Germany①】ミュンヘン キラキラのクリスマス Mommy 前回は、ミュンヘンのクリスマスマーケットを紹介したよ。 ドイツは街によってクリスマスマーケットの特徴があるんだよ。せっかくなら、時 […]